Du 08/04/2024 au 04/05/2024
La fête des vins de printemps revient avec ses vins légers.
Venez découvrir dans vos 4 magasins une sélection de vins et fromages 100% bio, issus de vignerons récoltants et de producteurs indépendants... un petit tour de France des terroirs et des grandes régions viticoles !
Jusqu'au 4 mai , les vins et fromages de printemps sont à l’honneur chez Biocoop !
Une belle occasion de découvrir les produits issus des terroirs français...
Pour sa sélection de vins bio, Biocoop va plus loin que la réglementation imposée par l'agriculture biologique. Nos vins contiennent des taux de sulfites jusqu’à 2 fois inférieurs à la réglementation européenne, et certains vignerons vous proposent des vins sans sulfites ajoutés.
Cette année encore, nous poursuivant notre engagement en faveur de la réduction des déchets, avec des bouteilles éligibles au réemploi. Rapportez-les dans les bacs de collecte dans nos magasins.
C'est une démarche qui, au-delà de son aspect pratique, incarne un véritable engagement en faveur de la transition écologique.
La sélection de fromages bio réalisée pour cette édition printanière de la Fête des fromages a été travaillée en partenariat avec des éleveurs et transformateurs de lait sur la ferme, des groupements de producteurs, ou encore des laiteries.
Lait de vache, de brebis ou de chèvre : chaque fromage a son histoire, son caractère, un savoir-faire propre à l'éleveur-producteur. Accompagnez-les d'un bon vin de la sélection !
Par ailleurs, nous nous efforçons de respecter la saisonnalité du lait, en mettant en avant les produits laitiers lorsque le pic de lait est à son apogée, au printemps. C’est à ce moment que l’herbe est la plus riche et que les vaches produisent le plus de cet or blanc. Valoriser les produits laitiers à l’arrivée des beaux-jours a plusieurs effets bénéfiques : on profite d’un lait de grande qualité, riche et goûteux ! C’est une véritable lutte contre le gaspillage et donc, un soutien concret apporté aux groupements de lait bio.
Découvrez toute la sélection de vins et fromages présentés ci-dessous :
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