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Biocoop Cholet

La laiterie de chèvre bio La Lémance

La laiterie de chèvre bio La Lémance

85130

La Verrie

http://fromagerie-lalemance.com/accueil.html
Biocoop accompagne depuis 2014 la création de la première filière de lait de chèvre bio française. L’objectif est simple : la relocalisation de la production de lait de chèvre. Jusqu’à présent, le marché français était déficitaire en lait de chèvre bio. Des apports en lait hollandais et allemand étaient utilisés pour répondre à la demande des consommateurs. Pour Biocoop, cette situation ne pouvait pas durer !
 
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