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Soupe de potimarron, gingembre, lait de coco et citron vert

Soupe de potimarron, gingembre, lait de coco et citron vert
ingrédients pour 20 personne(s)
1 potimarron d’1 kg
    1 gros oignon jaune
    1 cm de gingembre
    2 c à soupe d’huile d’olive
    1 l d’eau
    du bouillon de légumes en poudre
    20 cl de lait de coco
    Le zeste d’un citron vert

Saison : Automne

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

La recette

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