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Des champs grillés par le soleil, des pluies torrentielles, du bétail maigrichon faute de fourrage… Comment l’agriculture française peut-elle s’adapter durablement aux conséquences du dérèglement climatique tout en équilibrant ses besoins en eau ? Une équation à inconnues multiples qui divise.

Ce mois-ci, Biocoop met l'accent sur le commerce de proximité et les producteurs locaux. Sur l'ensemble du réseau, le local représente 15% de l'offre en magasin, à Biocoop Cholet c'est plus d'une centaine de producteurs et fournisseurs implantés à moins de 150km.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Avec leurs couleurs et leurs drôles de formes, les tomates dites anciennes séduisent. Mais attention à l’arnaque, car elles ne sont pas toujours anciennes. Sauf chez Biocoop, où elles le sont vraiment. Et ce n’est pas nouveau !

C'est le début de l'été, avec l'arrivée du soleil, et des apéritifs en terrasse (avec modération !). Devenue incontournable, la bière séduit et se déguste désormais comme un bon vin. Comme tous nos produits, les bières que nous vous proposons sont biologiques, et sélectionnées selon les critères du cahier des charges Biocoop.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.