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Biocoop Cholet

Karma Kombucha, boisson probiotique

Karma Kombucha, boisson probiotique

Le 10/10/2020


Bonne idée, le karma kombucha ! 💡
Qu'est-ce que le Kombucha ? C'est presque une histoire d'amour ...

Le kombucha que vous buvez naît d'une "mère" immergée dans du bon thé sucré, un peu comme la mère vinaigre (une autre bonne mère sympa qui bosse bien aussi) mais dans le thé. Cette mère est un symbiote 😮, c'est à dire qu'elle héberge deux organismes différents qui vivent l'un grâce à l'autre.

Dans le cas du kombucha, levures et bactéries sont bénéfiques l'une envers l'autre et permettent la double fermentation qui donne naissance au kombucha riche en enzymes et probiotiques et bien pétillant. Le karma-kombucha, comme le kéfir d'ailleurs (encore une histoire de "mère" pétillante de vie !), prend donc grand soin de nous, en nous offrant enzymes et probiotiques à foison. En plus, il est désaltérant et stimulant, à votre santé ! 🍸


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