Saveur et Nature, chocolaterie vendéenne

Une chocolaterie passionnée et militante

"La fabrication d’un chocolat exceptionnel passe avant tout par la qualité gustative des fèves et des matières premières soigneusement sélectionnées. À partir de celles-ci, nos 32 chocolatiers expérimentés élaborent des chocolats fins aux recettes traditionnelles, pur beurre de cacao, sans lécithine et sans graisses végétales ajoutées.

Nous sensibilisons nos clients et consommateurs sur les enjeux environnementaux, sociétaux et économiques du monde du cacao. Nous sommes sans doute devenus une chocolaterie militante et nous nous battons aujourd’hui pour une agriculture plus durable et responsable.

L'humain au cœur des recettes

Nous sommes l’une des rares chocolateries bio à torréfier nous-même nos fèves de cacao et à travailler en contact direct avec nos planteurs à Madagascar, en République Dominicaine et au Cameroun. Aujourd’hui, nous leur assurons une juste rémunération et participons à leur développement avec le financement de tunnels de séchage, d’une aide à la conversion en agriculture biologique, et même d’une école pour lutter contre le travail des enfants dans les plantations."