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Animation-dégustation fromages locaux La Ferme des P'tits Brillet

Animation-dégustation fromages locaux La Ferme des P'tits Brillet

Le 17/02/2023

Encore un nouveau producteur local dans nos magasins ! Les fromages de la Ferme des Ptits Brillets vont régaler les amateurs de fromages artisanaux bio et locaux...

Nouvelle activité, nouvelle équipe

Notre ferme des P’tits Brillet, basée à St Michel et Chanveaux (49 – limitrophe 53-44 et 35) existe sous la forme d’un GAEC de production laitière bio depuis 2006.

Celui-ci est composé de 5 associés. Voulant valoriser notre travail et le bon lait de nos 120 co-équipières, nous avons décidé de monter un projet de fromagerie en produisant sur la ferme nos propres fromages fermiers, locaux et bio.

5 fromagers passionnés sont donc venus étoffer notre équipe de 5 associés pour vivre cette folle aventure fromagère qui a démarré en mai 2022."



Les fromages

Aujourd’hui 5 références au lait cru sont produites : la Tomme de Loire, La Tomme au Fenugrec, La Tomme Plaisir, le P’tit rond et une recette de camembert.

Animation - dégustation dans nos magasins

Linda fait déguster ses fromages au lait de vache bio dans nos 2 magasins bio Biocoop Cholet Nord et Sud :

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