Il n’y a pas que les saumons qui nagent à contre-courant. Certaines chèvres aussi…
… menées par des éleveurs engagés, eux-mêmes épaulés par notre entreprise militante : La Lémance !
Animation-dégustation fromages locaux la Lémance
Le 19/09/2025
La Lémance, une fromagerie militante
Chez nous, la bio équitable, ce n’est pas entre la poire et le fromage : c’est notre menu du jour depuis plus de 20 ans !
Pour produire du fromage, il faut : des chèvres en pleine forme, des éleveuses
et des éleveurs bien dans leurs bottes… tout ça dans un environnement
naturel respecté. Ça paraît logique. Pourtant, l’agriculture a souvent
laissé sur le bas-côté ces aspects essentiels de son activité.
Nos engagements répondent aux pré-requis d’un label exigeant en quête de progrès permanent : le label Bio Équitable en France (BEF).
Les fromages de chèvre La Lémance
Véritable chef de file, La Lémance nourrit son esprit défricheur et novateur depuis plus de 20 ans pour vous proposer ses propres créations. Des plus classiques aux plus inédites, nos spécialités laitières sont concoctées dans nos ateliers. Frais ou affinés, elles se déclinent sous de nombreuses formes et couleurs !
Avec une juste récompense en 2025 ! :
Animation - dégustation au magasin bio Biocoop Sèvremoine
Audrey fait déguster ses fromages au lait de chèvre bio dans notre magasin bio Biocoop Sèvremoine :
