On connaît tous les vertus du thé, en particulier sa richesse en antioxydants. Mais les Thés de la Pagode® vont plus loin, et proposent toute une gamme de thés santé, sélectionnés et préparés avec exigence, en fonction de leurs bienfaits. C'est leur signature.
Venez les goûter !
Pause salon de thé offert par Thé de la Pagode
Le 15/04/2023
Une aventure franco-chinoise
Il y a 35 ans, cette entreprise française s'est engagée en Chine, et notamment dans le Yunnan, berceau du thé. Aujourd'hui elle a diversifié ses régions d'approvisionnement (le Japon, l'Inde) mais n'a pas dérogé à ses valeurs : proposer des thés et infusions 100% bio, de la meilleure qualité qui soit.
« En Chine, depuis vingt ans, nous avons un représentant chinois, qui nous met en contact direct avec les acteurs du terrain et nous a permis de nouer des relations durables. »
explique Jean-Marc Zeil, président de la société, qui a son siège à Paris. Car dans la culture chinoise, l'ancienneté des relations est importante !
Thés de la Pagode® est propriétaire de 50% de certains jardins
d'altitude isolés, où poussent des arbres sauvages, sur des terres
vraiment escarpées.
Engagés de la feuille à la tasse
« La cueillette est plus difficile que s'il s'agissait d’arbustes, explique ce passionné de thés. Et nous ne cueillons que le bourgeon et la première ou deuxième feuille, jamais plus, dans le respect d'une tradition séculaire.
C'est très important, pour avoir un maximum d'antioxydants. Les goûts sont plus subtils, moins aigres. En revanche bien sûr, les quantités sont moindres, le thé revient un peu plus cher. »
"La plante qui est bonne pour l'homme"...
Nos thés sont tous certifiés Agriculture Biologique. Il est parfois facile d'oublier que les feuilles de thé ne sont jamais lavées. En choisissant du thé bio, vous êtes assurés de ne pas retrouver de pesticides dans votre tasse.
Depuis nos débuts, nous avons choisi de nous inscrire dans une démarche durable et responsable. Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. il nous est apparu comme une évidence.
L'idéogramme du thé en mandarin signifie "la plante qui pousse dans un
arbre et qui est bonne pour l'homme". Nous revisitons l'extraordinaire
médecine chinoise traditionnelle en l'associant à l'innovation
scientifique pour vous proposer des thés de santé ancestraux mais
résolument d'actualité.
Le thé, roi des antioxydants
Stress, pollution, mauvaise alimentation, manque de sommeil... autant de facteurs qui peuvent
générer du stress oxydatif et attaquer les cellules de l'organisme au
quotidien.
Pour se défendre, notre corps peut s'appuyer sur les
antioxydants apportés par le thé : c'est une des plantes
médicinales les plus riches en polyphénols, antioxydants reconnus pour
leurs effets sur la santé.
Abaisser le cholestérol, réduire le risque de maladies cardio-vasculaires, lutter contre les effets de la pollution ou même retarder le vieillissement, il n'y a aucun combat trop grand pour ce super aliment !
Animation dégustation au magasin bio Biocoop Cholet sud :
