
Du 2 au 3 janvier 2026
Depuis plus 10 ans, Nature et Compagnie, à Vallet, a développé un savoir-faire indéniable dans la fabrication de produits à la fois bio et sans gluten.
"L’humain joue un rôle primordial, une grande partie des opérations sont faites à la main."
La Pie Curieuse, boulangerie-pâtisserie basée à Sainte Gemmes-sur-Loire, a fait le pari de travailler localement avec des matières premières issues de l’agriculture biologique.
"En vingt ans, nous avons acquis un savoir-faire qui nous permet de vous proposer du pain, des viennoiseries et des pâtisseries bonnes et éthiques à la fois."

