Biocoop Cholet Nord
Biocoop Cholet Sud
Biocoop Cholet Ouest
Biocoop Sevremoine
Du 24 au 28 mars 2026
Opération colis de porc à -15%
Avec le porc local de notre couple d'éleveurs Jean-Marc Rousselot et Isabelle Sabiron, au GAEC des Souches, à Mauléon.
Découpe maison par nos bouchers. Nous acheminons les colis dans le magasin de votre choix.
A propos des éleveurs.
Les porcs proviennent de nos éleveurs locaux, Jean-Marc Rousselot et Isabelle Sabiron, installés au Gaec des Souches à Mauléon.
Ils fournissent la boucherie de Biocoop Cholet depuis sa création en 2011.
Installé sur la ferme familiale en 1988 dans un système intensif. Jean-Marc Rousselot a évolué vers un système plus extensif en diminuant l'élevage en 1998 grâce au Civam du haut bocage.
Sa compagne Isabelle s'est installée en 2001 pour démarrer la vente directe.
Le passage en bio s'est fait en en 2006.
Les terres, en propriété familiale, ont été données à la Fondation Terre de Liens en 2016, mais les bâtiments et la maison d'habitation sont toujours en propriété de Jean-Marc et Isabelle.
Actuellement la production se fait avec 15 truies, sur un foncier de 23,5 hectares qui sert à produire toute la nourriture des animaux (céréales, légumineuses, légumes fourragers).
Naisseurs-engraisseurs, Jean-Marc et Isabelle, travaillent à temps plein sur la ferme et ont un salarié (0.2 etp) via un groupement d'employeurs.
La totalité de la production est vendue en vente directe (Cantine, amap, marché et Biocoop Cholet et Bressuire).
Une visite au Gaec des Souches.
Nous sommes allés visiter la ferme des Souches, où les animaux sont traités comme des princes !
15% de remise sur les colis de porc
à Biocoop Cholet et Biocoop Sèvremoine.
Nos bouchers vous proposent 15% de remise sur les colis de porc, du 24 au 28 mars 2026.
Découpe maison par nos bouchers.
Nous acheminons les colis dans le magasin de votre choix.