Les Arbres de vie, production locale de Sève de bouleau fraîche
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Bellevigne-en Layon, Faye d'Anjou
Producteur de sève de bouleau fraîche et de macérats de bourgeons (gemmothérapie) installé en Anjou
Sève et bourgeons vivants
"Après avoir été formé dans le domaine des plantes médicinales au CFPPA du Fresne (Angers), je
crée Les Arbres de Vie, qui regroupe les activités de récolte de sève de bouleau et de gemmothérapie.
Ma
sève est récoltée de manière artisanale en Anjou au cœur d'une forêt
gérée durablement certifiée
PEFC. Elle est prélevée chaque matin, conditionnée le jour même en outre
pouch up (3 litres) et conservée au frais. Elle est fraîche, non
pasteurisée et non congelée.
Je
la propose nature ou enrichie en gemmothérapie soit avec des bourgeons
de cassis et bouleau,
soit avec des jeunes pousses de romarin. L'intérêt de cet enrichissement
avec la gemmothérapie est de renforcer les bienfaits de la cure de
sève.
Tous mes produits, sèves et macérats sont labellisés AB par Ecocert"
Jérôme Catroux
