Louis et Pierre ont fondé Aoré en juin 2024, avec pour mission de démocratiser les algues et de partager leurs bienfaits.

De la récolte à la vente, tout est fait maison et artisanalement ! Notre récolte se fait au nord de l'île de Ré et la cuisine dans notre petite exploitation à la Flotte. Le lavage et séchage des algues se font de manière entièrement écologique et naturelle.

Les algues sauvages sont récoltées à la main sur l’estran des plages de l’île de Ré. Ces plages sont protégées de toutes pollutions grâce à des courants marins et à un environnement protégé des cultures et de l’urbanisation depuis toujours. 

Plage de Trousse-Chemise - banc du bûcheron.