Pêcherie et conserverie Bonne Nature

85800 - Saint-Gilles-Croix de Vie

Pêcherie artisanale et locale, filière on ne peut plus courte : les sardines sont pêchées à 3 km de la conserverie !...

https://www.groupegendreau.com/marques/bonne-nature/

Pêcheur et conservateur, un modèle unique dans le secteur

"Depuis 2019, nous contrôlons chaque étape de la pêche à l’emboitage de nos sardines, grâce à notre filière de pêche intégrée. Notre propre flotte de bateaux nous permet de travailler en circuit court et de minimiser notre impact sur l’environnement".

Une pêche responsable

Bonne Nature possède deux sardiniers pélagiques, nommés « Papy Chichi » et « Les Chignolles », construits à Douarnenez, en Bretagne et spécialement conçus pour la pêche à la sardine. Ils sont équipés de cuves tampon d’eau de mer réfrigérées, ce qui permet de plonger les sardines à 0° pour un refroidissement immédiat, assurant une pêche de qualité.

Les pêcheurs pratiquent une pêche responsable en capturant les sardines à maturité, pendant la saison appropriée, au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

Amarrés en Vendée et dirigés par des patrons pêcheurs du pays, ces bateaux forment une nouvelle flotte qui contribue à la préservation et au soutien de la filière de pêche locale.

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Aux magasins bio Biocoop Cholet Sud et Biocoop Cholet Nord du 1er au 30 avril 2024.

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