Biocoop Cholet Nord
Biocoop Cholet Sud
Biocoop Cholet Ouest
Biocoop Sèvremoine
Prix engagés : crumble ratatouille pour 2,01€ par personne
Plat Automne Été
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
630 g de ratatouille petits oignons Sol’Via,100 g de farine de blé T65 Biocoop,
90 g de beurre demi-sel de baratte Biocoop,
90 g de Parmigiano Reggiano Bio Hombre,
poivre.
Préparation de la recette
1- Préchauffer le four à 180 °C.
2- Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre mou, le parmesan râpé et le poivre jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux.
3- Verser la ratatouille dans un plat à gratin et répartir la pâte par-dessus.
4- Laisser cuire dans le four entre 20 et 30 min.
5- Servir dès la sortie du four.