La sève de bouleau fraîche arrive le 1er mars !
À partir du 01/03/2024
En bib de 3 ou 5 litres, ou en bouteille de 500 ml pour une découverte,
en provenance directe de nos producteurs locaux de Vendée et d'Anjou.
La sève est le liquide nourricier du bouleau qui remonte le tronc pour
nourrir les bourgeons et les feuilles. Extraite du tronc d’arbre, la sève
de bouleau se récolte au printemps lorsque la nature se réveille, à la main, de façon traditionnelle.
>> Vous pouvez la commander par téléphone au magasin Biocoop de votre choix.
Biocoop Cholet Sud : 02 41 64 37 80 / Cholet Nord : 02 41 70 74 14 / Cholet Ouest : 02 41 70 08 70 / Biocoop Sèvremoine : 02 41 55 10 10
>> Disponible au rayon frais dans les 4 Biocoop.
>> Nouveauté 2024 : sève et bourgeons (gemmothérapie) - Détails ci-dessous
Boisson ultra-vitalisante
Nectar naturel qui a bien des vertus pour nous aider à sortir de
l’hiver, cette sève reminéralise et stimule le fonctionnement de
l'organisme en douceur.
Reine du détox, bienfaisante pour les os, la peau, anti-vieillissement, boisson vivante ultra-vitalisante ... Une vraie potion magique !
La sève de bouleau est une cure de printemps de prédilection pour ceux qui souhaitent éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver. Grâce à ses propriétés drainantes et diurétiques, elle favorise l’élimination des déchets organiques comme l’acide urique, qui, en trop grande quantité dans le sang, engendre du cholestérol et de l’hypertension artérielle.
Potion magique drainante
Ses bienfaits dépuratifs sont également reconnus pour améliorer les
problèmes de peau (acné, eczéma) souvent liés aux toxines. La sève de bouleau a également prouvé ses bienfaits pour
apaiser les troubles urinaires et les rhumatismes. Grâce à ses vertus
drainantes, elle stimule le fonctionnement des organes dits
“émonctoires” dont la fonction est d’éliminer les déchets de
l’organisme : le foie, les reins, le pancréas et la peau.
Riche en minéraux et en oligo-éléments : magnésium et lithium rééquilibrent
l’humeur et font disparaître les petites baisses de moral hivernales. Calcium et phosphore renforcent les os et les dents tandis que le
silicium protège les articulation et préserve de l’ostéroporose. Quant
au potassium, il rééquilibre le rythme cardiaque et régule la
circulation sanguine. Enfin, la vitamine C et le sélénium sont des
antioxydants qui luttent naturellement contre le stress oxydatif et
préservent les cellules du vieillissement prématuré.
Comment la consommer ?
Pour bénéficier de tous ses bienfaits, vous pouvez la consommer en cure d’une à trois semaines afin de reminéraliser et de régénérer l'organisme. Elle stimulera également votre métabolisme grâce à ses vertus antioxydantes et ses vitamines.
Elle est directement mise en bib sans aucune transformation.
>> Consommée fraîche et à jeun le matin, elle convient parfaitement à la réhydratation du corps et se conserve facilement au réfrigérateur pendant 3 semaines.
Nouveau cette année : gemmothérapie
(à partir du 1er mars)
Notre producteur de Faye-d'Anjou Les Arbres de vie intègre des extraits de bourgeons de bouleau, de cassis et de romarin pour accentuer l'effet détoxinant de la sève ! C'est la gemmothérapie, du latin “gemmae” signifiant “bourgeon".
les bourgeons contiennent tous les tissus embryonnaires de la plante, et tout son patrimoine génétique. Ils renferment à la fois les propriétés des fleurs, des fruits et des feuilles.
Ils ont une action douce et profonde, ils vont rétablir certains processus physiologiques déréglés et exercer un drainage, une détoxification
des organes, grâce à leurs principes actifs végétaux riches en
substances de croissance qui vont stimuler les organes épurateurs tels
que le foie, le rein, la vésicule biliaire ou l’intestin. Ils permettent
alors à l’organisme de repartir sur des bases saines.